Bulalo ng tagatay , ang sinasabing isa sa mga pinaka masarap na pag kain sa Pilipinas. Ang bulalo ay isang lutong baka na may mga sangkap na biyas ng baka , sibuyas , paminta, mais na hinati sa tamang laki sariwang petsay,at repolyo at ang sabaw nito ay paniguradong iksakto ngaung tag ulan .. ngunit ang hindi alam ng naka rarami ay may masama ring epekto ang sobrang pag kain ng bulalo ang labis na pag kain neto ay nakapag papataas ng ating uric acid bagamat ang ating katawan ay may roon nang uric acid ang pag kain ng labis na bulalo at mga lamang loob ng hayop kagaya na rin ng isaw , atay ,at marami pang iba ang uric acid ay dumi ng ating katawan na hindi na kakasama sa ating pag ihi at ito ay nag iipon sa dulo ng mga daliri at mga kaso kasohan . Ang nasabing pag taas ng uric acid ay nagiging sanhi ng arthritis . http://www.panlasangpinoy.com Paulo Jose E. Frelda
